هشدار سازمان غذا و دارو درباره خطرات بادام زمینی فلهای و محصولات تخمیری بدون پروانه, سازمان غذا و دارو با انتشار اطلاعیهای رسمی، شهروندان را نسبت به مصرف بادام زمینی فلهای و فرآوردههای تخمیری فاقد نظارت بهداشتی هشدار داد. مریم شیرانی، مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی و آشامیدنی معاونت غذا و دارو، تأکید کرد که تنها محصولاتی که دارای پروانه بهداشتی معتبر این سازمان باشند، برای مصرف ایمن تایید شدهاند.
چرا بادام زمینی فلهای خطرناک است؟ بر اساس نتایج بررسیهای اخیر، کرهبادامزمینیهایی که در عطاریها و فروشگاهها به صورت فلهای و بدون بستهبندی استاندارد عرضه میشوند، ممکن است حاوی آلودگیهای جدی باشند.
اتی آسیب میزنند شیرانی بیان داشت فروش فلهای مانع از ردیابی منبع تولید و کنترل شرایط نگهداری میشود، بنابراین مصرفکننده هیچ اطمینانی از سلامت محصول نخواهد داشت. خطرات پنهان در محصولات تخمیری جدید هشدار سازمان غذا و دارو تنها به بادام زمینی محدود نمیشود.
شیرانی به خطرات محصولات تخمیری محبوب اخیر مانند کیمچی و کفیر نیز اشاره کرد.
راهنمای خرید ایمن برای مصرفکننده برای جلوگیری از مسمومیت و بیماریهای غذایی، سازمان غذا و دارو توصیه میکند در هنگام خرید هر نوع فرآورده تخمیری (سنتی یا جدید) و یا بادام زمینی به موارد زیر دقت کنید وجود برچسب بهداشتی کامل و خوانا شماره پروانه ساخت صادر شده از سازمان غذا و دارو تاریخ تولید و انقضای معتبر بستهبندی سالم و کاملاً بسته مصرفکنندگان باید از خرید هر محصولی که فاقد این مشخصات است یا تحت نظارت سازمان غذا و دارو قرار نگرفته، خودداری کنند.
انتخاب آگاهانه، تضمین سلامت جامعه مدیر نظارت و ارزیابی فرآوردههای خوراکی در پایان تأکید کرد سلامت جامعه در گرو انتخابهای آگاهانه ماست. هر محصول غذایی که ادعای سلامتی و مفید بودن میکند، تنها زمانی قابل اعتماد است که از مراحل نظارت بهداشتی عبور کرده و تاییدیه سازمان غذا و دارو را داشته باشد.
