بلوبری؛ میوهای قدرتمند برای پیشگیری از آلزایمر و تقویت حافظه, تحقیقات علمی اخیر که در مجله معتبر ناتریِنتس منتشر شده، بار دیگر بر نقش حیاتی تغذیه در حفظ سلامت مغز تأکید دارد. نتایج این مطالعه نشان میدهد که مصرف منظم بلوبری میتواند راهکاری موثر در کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و سایر اختلالات شناختی باشد.
آزمایش بالینی بر روی افراد در گروه ریسک دانشجویان و محققان دانشگاه سینسیناتی در ایالات متحده، یک مطالعه کنترلشده بر روی بیش از ۵۰ نفر از افراد میانسال انجام دادند که تمامی آنها دارای پیشنمونههایی برای توسعه بیماری آلزایمر بودند.
ه مداخله، نتایج حیرتانگیزی را آشکار ساخت. افرادی که بلوبری در رژیم غذایی خود داشتند، بهبود معنادار در حافظه، تمرکز و سایر مهارتهای شناختی نشان دادند.
این یافتهها پتانسیل درمانگونه این میوه را در مدیریت زودرس اختلالات شناختی تقویت میکند. مکانیسم حفاظتی آنتوسیانینها در خط مقدم دکتر رابرت کروکر، سرپرست تیم تحقیق، در تشریح مکانیسم اثر، اشاره کرد بلوبری خزانهای از فلاونوئیدها، بهویژه آنتوسیانینهاست.
ابی بسیار قوی دارند.
توصیههای عملی برای حفظ سلامت مغز با توجه به شیوع رو به افزایش بیماریهای مثل آلزایمر، متخصصان تغذیه و علوم اعصاب توصیه میکنند که بلوبری به همراه میوههای دیگر غنی از آنتیاکسیدان مانند توتفرنگی، توت سیاه و انگور سیاه، بخش ثابتی از تغذیه روزانه قرار گیرند. این استراتژی غذایی ساده، لذتبخش و کمریسک، میتواند در حفظ بهرهوری ذهنی در سالهای پایانی عمر نقش بسزایی ایفا کند.
