موز به دلیل حاوی پتاسیم بالا از سلامت قلب محافظت می‌کند و فیبر موجود در آن در تنظیم سطح کلس‌ترول خون نقش موثری دارد. این میوه همچنین تریپتوفان دارد که کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد و مصرف آن در فصل زمستان برای تقویت سیستم ایمنی توصیه می‌شود. موز منبع انرژی بالایی است و خوراکی ایده‌آلی برای کودکان و افراد فعال محسوب می‌شود.
می‌وه‌های ترش
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند می‌وه‌های ترش مانند مرکبات، انار و توت‌فرنگی نباید همزمان با موز خورده شوند. مطالعات نشان می‌دهد که ترکیب این می‌وه‌ها با موز می‌تواند زمینه‌ساز مشکلاتی نظیر تهوع و سردرد باشد.
شیرینی‌جات و نان‌های فانتزی
انواع شیرینی‌جات و نان‌های فانتزی که با آرد سفید تهیه می‌شوند حاوی قند‌های ساده هستند و هضم طولانی دارند، در حالی که موز فرا‌یند هضم را تسهیل می‌کند. همزمانی مصرف این خوراکی‌ها با ماهیت متضاد احتمال بروز اختلالات گوارشی را افزایش می‌دهد.
منابع پروتئینی
موز هضم نسبتا سریعی دارد و ترکیب آن با خوراکی‌های سرشار از پروتئین مانند تخم‌مرغ و گوشت در یک وعده غذایی تأثیر منفی بر عملکرد دستگاه گوارش می‌گذارد. در این شرایط احتمال تخمیر و ایجاد نفخ و گاز معده افزایش می‌یابد.
منبع ایسنا
