آلیسا ملاردو پس از یک ماه جایگزینی چای سبز به جای قهوه سه مزیت اصلی را کشف کرد
به گزارش بهداشت نیوز، آلیسا ملاردو خبرنگار برای یافتن مزیتهای چای سبز به مدت یک ماه نوشیدن روزانه قهوه را کنار گذاشت و این چای سالم را جایگزین آن کرد.
به نقل از ایت دیس نات دت، آلیسا ملاردو پس از نوشیدن روزانه دو لیوان چای سبز و کنار گذاشتن قهوه، متوجه سه مزیت مهم چای سبز نسبت به سایر نوشیدنیها شد. چای سبز یک گزینه جالب و متمایز در میان نوشیدنیهای گرم است که ویژگیهای تسکیندهنده و آرامشبخشی عمیقی دارد و در عین حال کافئین لازم برای آغاز یک روز پرمشغله را نیز تأمین میکند.
آلیسا ملاردو از جمله افرادی است که عاشق انواع نوشیدنیهای حاوی قهوه مانند لاته سرد و کاپوچینو است. پیش از این چالش سی روزه، چای سبز حتی در میان چایهای مورد علاقه او نیز نبود. ملاردو درباره چالش سی روزه نوشیدن چای سبز گفت من همیشه قهوه را به چای ترجیح میدادم و زمان سفارش چای، معمولا چای سیاه یا ماچا لاته را انتخاب میکردم. این خبرنگار مانند اکثر مردم عادی هرگز به چای سبز به عنوان منبع اصلی مصرف کافئین روزانه خود نگاه نکرده بود. پس از نوشیدن روزانه دو لیوان چای سبز، یک لیوان صبح و یک لیوان بعدازظهر، ملاردو متوجه این سه مزیت اساسی شد.
کاهش استرس
نوشیدن یک لیوان قهوه صبحگاهی قطعا برای سرحال شدن عالی است، اما میتواند باعث بروز عوارض جانبی مانند احساس اضطراب، عصبانیت و بیقراری شود. در مقابل نوشیدن یک لیوان چای سبز نه تنها انرژی مورد نیاز برای آغاز روز را تأمین میکند بلکه آرامشبخش نیز هست. ترکیب عطر، طعم و میزان کافئین چای سبز این ویژگی آرامشبخشی را ایجاد میکند.
ملاردو درباره تجربه خود گفت با نوشیدن چای سبز به جای قهوه استرس کمتری تجربه میکردم، اما در طول روز انرژی زیادی نداشتم. تفاوت میزان انرژیام برای انجام کارهای روزانه باعث شد سراغ مقایسه میزان کافئین موجود در چای سبز و قهوه بروم. یک لیوان چای سبز حدود سی تا پنجاه میلیگرم کافئین دارد؛ این در حالی است که یک فنجان قهوه هشتاد تا صد میلیگرم کافئین دارد. پس جای تعجب نیست که نوشیدن قهوه باعث افزایش میزان اضطراب فرد شود.
ملاردو برای جبران کمبود انرژی خود، پس از گذشت پانزده روز مصرف چای سبز خود را به سه لیوان در روز افزایش داد دو لیوان صبحها و یک لیوان بعدازظهر. کافئین موجود در چای سبز بدون شک برای افزایش انرژی در طول روز کافی است و تأثیر آن به میزان نوشیدن این چای و عملکرد بدن بستگی دارد. چای سبز حاوی کافئین است، یک محرک طبیعی که میتواند به طور موقت سرعت متابولیسم را افزایش دهد. کافئین فعالیت سیستم عصبی مرکزی را افزایش میدهد و آزادسازی انتقالدهندههای عصبی مانند دوپامین و نوراپینفرین را افزایش میدهد. این فرایند میتواند منجر به افزایش هوشیاری و سرعت متابولیسم بالاتر شود، به این معنی که بدن کالری بیشتری بسوزاند.
بهبود بخشیدن به فعالیت مغز
نوشیدن چای سبز همچنین به آلیسا کمک کرد بهتر فکر کند و تمرکز بیشتری بر کارهای روزانه خود داشته باشد. این یکی دیگر از ویژگیهای هیجانانگیز مصرف روزانه چای سبز در مقایسه با نوشیدن قهوهام است. پس از نوشیدن یک فنجان قهوه، افراد معمولا دچار حالتی معروف به مه مغزی میشوند و تمرکز خود را از دست میدهند. ترکیب کافئین و اسید آمینههای موجود در چای سبز، اثرات مثبتی بر عملکرد شناختی مغز میگذارد، هوشیاری را افزایش میدهد و خلقوخو را بهبود میبخشد. تمام این فواید مثبت بدون احساس گیجی پس از نوشیدن قهوه هستند.
کمک به دستگاه گوارش
افراد زیادی در دنیای امروز درگیر اختلالات گوارشی و مشکلات معده هستند. بسیاری از غذاها و نوشیدنیهای محبوب سلامت دستگاه گوارش را به خطر میاندازند. حتی قهوه نیز میتواند تهدیدی برای سلامتی معده و روده باشد. با این حال چای سبز تأثیری آرامبخش بر دستگاه گوارش دارد، اختلالات حاضر را تسکین میبخشد و از وخیم شدن شرایط سلامتی دستگاه گوارش جلوگیری میکند. چای سبز مملو از پلیفنولها، یک سری آنتیاکسیدان بسیار قوی، است. آنتیاکسیدانها به خنثی کردن رادیکالهای آزاد در بدن کمک میکنند، با التهاب مبارزه میکنند و باعث کاهش استرس مخرب میشوند. این ویژگی عالی میتواند به حفظ سلامتی کمک بزرگی کند و از پیری زودرس جلوگیری کند.
کمک به کاهش وزن
چای سبز میتواند به تلاشهای فرد برای کاهش چربی کمک کند. در واقع مطالعات زیادی بر روی تأثیرات چربیسوزی، کاهش و مدیریت وزن چای سبز انجام شده است. این چای حاوی کافئین و کاتچین است که به افزایش متابولیسم و افزایش چربیسوزی کمک میکنند. علاوه بر این، برخی مطالعات نشان میدهد چای سبز ممکن است به کاهش چربیهای انباشته شده شکم نیز کمک کند. کاتچینهای موجود در چای سبز، روند تجزیه چربی در بدن را سرعت میبخشد. در طی این فرایند بدن به جای جذب کالری از چربیهای موجود برای تأمین انرژی خود استفاده میکند. این اثر مفید به همراه افزایش متابولیسم بدن به کاهش و مدیریت وزن در بلندمدت کمک زیادی میکند.
منبع ایسنا
