مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد مصرف سبزیجات غنی از پتاسیم مانند اسفناج و بروکلی، خطر بیماری‌های قلبی را تا ۲۴ درصد کاهش می‌دهد. پروفسور هنینگ بوندگار توضیح می‌دهد که بدن انسان برای رژیمی غنی از پتاسیم و کم‌سدیم تکامل یافته، اما رژیم مدرن این نسبت را معکوس کرده است.
نقش پتاسیم در سلامت قلب
پتاسیم به دفع سدیم اضافی کمک کرده و احتمال آریتمی، نارسایی قلب و مرگ را کاهش می‌دهد. تحقیق بر روی ۱۲۰۰ بیمار با دفیبریلاتور کاشتنی انجام شده و نتایج در کنگره جامعه اروپایی قلب‌شناسی ارائه گردید.
🔗 بیشتر بخوانید: لبخند زیبای شهیدان حاج قاسم سلیمانی و سید حسن نصرالله_فرنگی
توصیه‌های عملی
کاهش مصرف نمک و افزایش سبزیجات در رژیم غذایی، راهکار ساده و موثری برای طول عمر و پیشگیری از بیماری‌های قلبی است.
