تن ماهی از کالا‌هایی است که در یک سال اخیر با افزایش چشمگیر قیمت روبرو شده است. بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، قیمت مصرف‌کننده کنسرو‌های ۱۸۰ گرمی تن ماهی در بازه مهر ۱۴۰۱ تا مهر ۱۴۰۲ حدود ۱۱۰ درصد رشد داشته و از ۳۴ هزار و ۳۲۰ تومان به ۷۲ هزار و ۴۰ تومان رسیده است.
رصد‌های بازار نشان می‌دهد در حال حاضر قیمت تن ماهی ساده از ۸۵ هزار تومان نیز فرا‌تر رفته است. بسیاری از شهروندان معتقدند با توجه به قیمت‌های سایر انواع ماهی، خرید کنسرو تن ماهی دیگر ارزنده اقتصادی ندارد.
محمد مختاریانی، نایب رئیس سندیکای کنسرو‌سازی ایران، با اشاره به کاهش شدید مصرف این کالا گفت در حالی که تن ماهی غذای اصلی کارگران و دانشجویان بود، اکنون بخش وسیعی از مردم به دلیل گرانی آن را از سبد خرید خود حذف کرده‌اند. این موضوع مستقیما بر آمار فروش تأثیر منفی گذاشته و باعث تعطیلی بسیاری از کارخانه‌های تولید تن ماهی شده است.
مختاریانی در مورد دلایل گرانی توضیح داد در حال حاضر تن ماهی قیمت‌گذاری پیشینی یا نرخ مصوب دولتی ندارد و تولیدکنندگان بر اساس قیمت خرید مواد اولیه و ضوابط سازمان حمایت با لحاظ سود قانونی قیمت را تعیین می‌کنند. با این حال اگر تولیدکننده‌ای قیمت‌ها را بیش از حد افزایش دهد باید پاسخگو باشد.
وی با بیان اینکه قیمت مواد اولیه سه برابر شده است، افزود سال گذشته در این ماه‌ها هر کیلو ماهی ۵۱ هزار تومان بود، اما اکنون با سه برابر شدن قیمت‌ها، هر کیلو ماهی به ۱۵۵ هزار تومان رسیده است.
در میان برند‌های مختلف، قیمت تن ماهی‌های طعم‌دار و در روغن زیتون افزایش بیش‌تری داشته است. برای نمونه، هر قوطی ۱۸۰ گرمی برند مکنزی در روغن زیتون با ۹۴ هزار و ۵۰۰ تومان و برند شیلتون با ۱۰۵ هزار تومان به فروش می‌رسد.
نایب رئیس سندیکای کنسرو‌سازی ایران دلیل این تفاوت قیمتی را در هزینه روغن‌ها توضیح داد تولیدکننده هر کیلو روغن آفتابگردان را حدود ۳۰ هزار تومان تهیه می‌کند، در حالی که قیمت روغن زیتون ۲۰۰ هزار تومان است. از آنجا که حدود ۱۸ درصد وزن تن ماهی از روغن تشکیل شده، تفاوت ۱۵ تا ۲۰ هزار تومانی بین تن ماهی در روغن معمولی و روغن زیتون ایجاد می‌شود.
مختاریانی با تأکید بر کاهش مصرف، گفت این کاهش تقاضا باعث شده آمار فروش به شدت کاهش یابد و بسیاری از کارخانه‌ها و برند‌های تولیدکننده تن ماهی تعطیل شوند.
وی با اشاره به راهکار کنترل قیمت‌ها، افزود ۸۰ درصد نیاز ماهی کشور از داخل تامین می‌شود، اما از آنجا که ماهی خارجی ارزان‌تر است، اگر ۲۰ درصد واردات تسهیل شود و حتی سهم واردات افزایش یابد، می‌تواند قیمت‌ها را کاهش دهد.
در پاسخ به سوالی درباره روند قیمتی تا پایان سال، مختاریانی پیش‌بینی کرد خیر، به نظر من قیمت‌ها نباید بیش‌تر از این سطح بروند، زیرا ماهی با قیمت بالا‌تر از ۱۵۵ هزار تومان توجیه اقتصادی ندارد. از طرف دیگر فصل صید آغاز شده و اگر واردات انجام شود و صید به اوج برسد، امکان دارد قیمت ماهی کاهش یابد و در نتیجه قیمت تن ماهی نیز کمی پایین بیاید.
