>> تحلیل بازار گوشت قرمز افزایش قیمتهای فصلی، ثبات عرضه و کاهش قدرت خرید مردم >> مسئولان ارگانهای تأمین دام و اتحادیههای گوشتفروشی با ارائه آمارهای جدید از بازار، افزایش قیمتهای اخیر را پدیدهای فصلی و طبیعی توصیف کردند و بر فراوانی عرضه و ثبات قیمت دام زنده تأکید نمودند.
وضعیت عرضه دام زنده و لاشههای داخلی در بازار منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، در گفتگو با خبرآنلاین اعلام کرد که ذخایر و عرضه دام گوشت در سطح کشور به طور کامل مناسب و فراوان است. به گفته ایشان، عرضه دام زنده به صورت گستردهای انجام میشود و سطح فعلی عرضه در ماههای اخیر بیسابقه است. وضعیت عرضه در بخش گوساله و گوسفند نیز رضایتبخش ارزیابی شده است.
ن حوزه پیشگیری کرده است.
مقایسه قیمت گوشت داخلی و وارداتی در ماه رمضان رئیس شورای تأمین دام با اشاره به شرایط بازار در ماه مبارک رمضان، کشور را در وضعیت بسیار خوبی توصیف کرد. با این حال، وی به افزایش نسبی قیمت گوشتهای منجمد وارداتی ناشی از تغییرات در سیاستهای ارزی، به ویژه نرخ ارز نیمایی، اشاره نمود. پوریان تأکید کرد که بازار قیمتهای بالا را نمیپذیرد و قیمتهای واقعی پایینتر از نرخهای اعلامی است.
به عنوان نمونه، قیمت گوشت برزیلی در حدود ۳۳۰ هزار تومان و حتی کمتر و قیمت گوشت منجمد مغولی نیز فراتر از ۳۵۰ هزار تومان نرفته است.
بر این اساس، خرید گوشت منجمد وارداتی برای مردم توجیه اقتصادی ندارد، چرا که گوشت داخلی با کیفیت و قیمت مناسب در دسترس است. تأثیر نرخ ارز و کاهش قدرت خرید بر تقاضا پوریان توضیح داد که افزایش نرخ ارز نیمایی توسط دولت باعث افزایش قیمت گوشت وارداتی شده است. اما در عین حال، وی پیشبینی کرد که خرید گوشت قرمز امسال به طور چشمگیری افزایش نخواهد یافت.
دلیل اصلی آن کاهش قدرت خرید مردم و پایین آمدن توان مالی ناشی از تورم است که مانع از خریدهای گسترده میشود. دیدگاه اتحادیه گوشتفروشی افزایش طبیعی و سقف قیمت مصرفکننده علیاصغر ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی نیر، وضعیت بازار را فاقد شرایط خاص توصیف کرد و گفت خریدها با کندی انجام میشود.
وی افزایش ۱۰ تا ۲۰ هزار تومانی قیمت در هفته گذشته را به پایان فصل زمستان، نزدیک شدن به ماه رمضان و عید نوروز نسبت داد و آن را روندی سالانه و طبیعی خواند. ملکی نیز مانند پوریان بر کاهش قدرت خرید مردم تأکید کرد و افزایش قیمت دلار در روزهای اخیر را بیتأثیر بر قیمت نهایی گوشت دانست. وی قیمت هر کیلو گوشت قرمز برای مصرفکننده نهایی را حدود ۶۷۰ هزار تومان اعلام کرد.
هشدار در مورد قیمتهای فروشگاههای آنلاین در واکنش به قیمتهای بالای گوشت در برخی فروشگاههای اینترنتی که به بیش از یک میلیون تومان رسیده، ملکی توضیح داد که این قیمتها معمولاً مربوط به قطعات خاصی مانند راسته پاکشده است. وی تأکید کرد که قیمت گوشت به صورت لاشه و شقه تقریباً ۶۷۰ هزار تومان است و توصیه کرد شهروندان در خرید آنلاین دقت لازم را داشته باشند. >>
